1日2回手打ちしています。打ち立て蕎麦を気軽にお召し上がりください

昔ながらの手打ちそば

「奥藤住吉第六分店」では、いつも打ち立てをご提供できるよう、1日2回そばを打っています。
そば粉は季節により産地が異なりますが、諏訪や八ヶ岳産の粉を中心に使っています。

そして奥藤の名物といえば「甲府鳥もつ煮」。
昭和25年(1950年)ごろ奥藤本店で誕生した鳥もつ煮は、今年の「第5回B-1グランプリin厚木」大会に甲府のご当地料理として出品され、全国の皆様にも広く知られるようになりました。
小さな店ですが、気軽にお越しいただけるよう家庭的な雰囲気を心がけています。ぜひお立ち寄りください。

お腹いっぱいで幸せ気分に。人気のセットメニュー

鳥もつ煮付き、そば定食 「そばだけでは、すぐにお腹がすいてしまう」。
そんなご心配はご無用です。当店では男性でもほどよく満腹になれるセットメニューを数多く用意して、ご好評を頂いております。

一番人気は、手打ちそばと名物「鳥もつ煮」、ご飯・香の物がセットになった「そば定食」です。
また「煮かつ丼とそばセット」「かきあげ天丼とそばセット」も、たくさんのご注文を頂いております。(詳しくはこちら

奥藤の名物料理、甲府鳥もつ煮と鳥もつ丼

奥藤名物・甲府鳥もつ煮 山梨県甲府市近郊にしかない「鳥もつ煮」は、鶏の内蔵(レバー、ハツ、キンカン、砂肝など)を砂糖と醤油で甘辛く照り煮味した料理です。調理のこつは、新鮮なもつを生の状態からから素早く調理することです。

「奥藤住吉第六分店」では、鳥もつ煮が誕生したころのレシピを守り、「鳥もつ煮」「鳥もつ丼」を作っています。
単品のほか、そばと組み合わせた「そば定食」「鳥もつ丼セット」もご用意していますので、ぜひ一度お召し上がりください(詳しくはこちら)。


アクセス・マップ(当店への道のり)




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・JR身延線・甲斐住吉駅より徒歩5分。
・駐車場8台完備

お知らせ


2010.10.27 日本テレビ「news every〜B-1グランプリ、もう1つの舞台裏」に出演しました。
2010.09.19 B-1グランプリin厚木で、甲府鳥もつ煮(みなさまの縁をとりもつ隊)が優勝!
2010.09.18 みなさまの縁をとりもつ隊・調理班として、B-1グランプリin厚木に参加します。
2010.09.17 奥藤住吉第六分店ホームページ、オープンしました